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应届大学生新员工培训方案

编辑:管理文库2024-04-05

  浩如烟海的网络各种员工培训相关的内容质量参次不齐,为解决您的需求,以下是小编精心整理的应届大学生新员工培训方案范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

新员工培训方案

(适用于应届大学生)为了使新员工了解公司的历史和企业文化,增强新员工的企业归属感,了解企业部门设置情况及工作情况,明白自己的职责,特拟定新员工培训方案,具体如下:

一、培训程序

集团整体培训

分公司培训

部门岗位培训

1、高层致欢迎词

2、集团宣传片

3、集团简介

4、一级安全培训

5、参观各分厂

6、交流

反馈与考核(笔试)

1、分公司简介

2、所在公司各部门结构、功能介绍

3、工作流程

4、二级安全培训

5、相关规章制度

6、其他(厂车、宿舍、食堂等后勤)

反馈与考核

1、岗位职责

2、工作标准

3、三级安全培训

反馈与考核

二、培训内容

1、集团整体培训

致新员工欢迎信(人力资源部负责)

集团高层致欢迎词

播放集团、泰丰及药业三个宣传片

集团简介ppt介绍(企业文化专员)

集团一级安全培训

参观各分厂

考试、交流

2、分公司培训

分公司简介(分公司综合部)

所在公司各部门结构、部门功能介绍

工作流程

二级安全培训

相关规章制度

后勤保障

3、部门岗位培训(部门主管负责)

到职后第一天:

到部门报到,部门经理代表全体部门员工欢迎新员工到来

介绍新员工认识本部门员工部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定

新员工工作描述、职责要求

讨论新员工的第一项工作任务

派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐

到职后第五天:

一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的提问。

对新员工一周的表现作出评估,并确定一些短期的绩效目标

设定下次绩效考核的时间

到职后第三十天

部门经理与新员工面谈,讨论试用期一个月来的表现,填写评价表

到职后第九十天

人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现,是否合适现在岗位,填写试用期考核表,并与新员工就试用期考核表现谈话,告之新员工公司绩效考核要求与体系。

新员工培训方案

(适用于普通操作类)为了使新员工了解公司的历史和企业文化,增强新员工的企业归属感,了解企业部门设置情况及工作情况,明白自己的职责,特拟定新员工培训方案,具体如下:

三、培训程序

分公司培训

部门岗位培训

1、分公司简介

2、所在公司各部门结构、功能介绍

3、工作流程

4、二级安全培训

5、相关规章制度

6、其他(厂车、宿舍、食堂等后勤)

反馈与考核

1、岗位职责

2、工作标准

3、三级安全培训

反馈与考核

四、培训内容

1、分公司培训

分公司简介(分公司综合部)

所在公司各部门结构、部门功能介绍

工作流程

二级安全培训

相关规章制度

后勤保障

2、部门岗位培训(部门主管负责)

到职后第一天:

到部门报到,部门经理代表全体部门员工欢迎新员工到来

介绍新员工认识本部门员工部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定

新员工工作描述、职责要求

讨论新员工的第一项工作任务

派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐

到职后第五天:

一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的提问。

对新员工一周的表现作出评估,并确定一些短期的绩效目标

设定下次绩效考核的时间

到职后第三十天

部门经理与新员工面谈,讨论试用期一个月来的表现,填写评价表

到职后第九十天

人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现,是否合适现在岗位,填写试用期考核表,并与新员工就试用期考核表现谈话,告之新员工公司绩效考核要求与体系。

新员工培训方案

(适用于成熟性人才)为了使新员工了解公司的历史和企业文化,增强新员工的企业归属感,了解企业部门设置情况及工作情况,明白自己的职责,特拟定新员工培训方案,具体如下:

五、培训程序

集团整体培训

分公司培训

1、高层致欢迎词

2、集团宣传片

3、集团简介

4、一级安全培训

5、参观各分厂

6、交流

反馈与考核(笔试)

1、分公司简介

2、所在公司各部门结构、功能介绍

3、工作流程

4、相关规章制度

5、其他(厂车、宿舍、食堂等后勤)

反馈与考核

六、培训内容

1、集团整体培训

致新员工欢迎信(人力资源部负责)

集团高层致欢迎词

播放集团、泰丰及药业三个宣传片

集团简介ppt介绍(企业文化专员)

集团一级安全培训

参观各分厂

考试、交流

2、分公司培训

分公司简介(分公司综合部)

所在公司各部门结构、部门功能介绍

工作流程

相关规章制度

后勤保障

3、部门岗位培训(部门主管负责)

到职后第一天:

到部门报到,部门经理代表全体部门员工欢迎新员工到来

介绍新员工认识本部门员工部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定

新员工工作描述、职责要求

讨论新员工的第一项工作任务

派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐

到职后第五天:

一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的提问。

对新员工一周的表现作出评估,并确定一些短期的绩效目标

设定下次绩效考核的时间

到职后第十五天

部门经理与新员工面谈,讨论试用期一个月来的表现,填写评价表

到职后第三十天

人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现,是否合适现在岗位,填写试用期考核表,并与新员工就试用期考核表现谈话,告之新员工公司绩效考核要求与体系。

表格一新员工部门岗位培训

(到职后第一周部门填写)

部门:

新员工姓名:

序号

培训内容

完成确认(负责人签名)

就职前培训

让本部门其他员工知道新员工的到来

准备好新员工办公场所、办公用品

准备好给新员工培训的部门内训资料

为新员工指定工作导师

经理代表全体部门员工欢迎新员工到来、介绍新员工认识本部门员工

部门结构与功能介绍,部门内的特殊规定

新员工工作描述、职责要求,讨论新员工的第一项工作任务

派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一天的午餐。

一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的问题。对新员工一周的表现作出评估。设定下次绩效考核的时间(30天后)

谈话记录:

部门经理签名:

日期:

表格二新员工岗位培训反馈表

(到职后新员工一周内填写)

部门:

新员工姓名:

a)你是否已了解部门的组织架构及部门功能?

是□

否□

b)你是否已清晰了解自己的工作职责及岗位描述?

是□

否□

c)你是否已熟悉公司大楼的情况?

是□

否□

d)你是否已认识部门里所有的同事?

是□

否□

e)你是否觉得部门岗位培训有效果?

是□

否□

f)你今后在工作中遇到问题,是否知道如何寻求帮助?

是□

否□

g)你是否已接受了足够的部门岗位培训,并保证可以很好地完成任务?

是□

否□

h)在岗位培训中,可以改进的地方

————————————————————————————————

i)在今后的工作中,希望接受更多以下方面的培训

表三

新员工试用期内表现评估表

(到职后30天部门填写)

新员工姓名:

部门:

职位:

1.你对新员工一个月内的工作表现的总体评价:

优--------

良----------

一般----------

差----------

2.新员工对公司的适应程度:

很好------

好--------

一般----------

差-------------

3.新员工的工作能力:

优--------

良-------

一般-----------

差---------------

4.其他评价:

部门经理签名:

日期:

篇2:小学学雷锋实施方案

岷州小学学雷锋活动总体方案

为了贯彻落实《*中央办公厅关于深入开展学雷锋活动的意见》和中央文明办弘扬雷锋精神,倡导文明新风,加深广大小学生对雷锋精神的认识和理解,进一步深化“做一个有道德的人”主题教育实践活动,推动未成年人思想道德建设深入实施,根据教育局安排,经学校领导小组研究,决定深入开展学习雷锋活动。现将有关事项通知如下:

一、活动主题:

传承雷锋精神,做一个有道德的人。

二、活动时间:

20**年3月份。

三、活动安排:

各班级要采取多种形式,结合道德讲堂活动的开展,组织学生学习雷锋的先进事迹,挖掘雷锋精神的时代内涵,宣传雷锋精神的时代意义,用雷锋精神鼓舞、激励学生健康成长。

组织开展活动安排具体如下:

1.看:以“学习雷锋好榜样”为主题,各班级充分利用多媒体教学资源,下载和雷锋事迹有关的有教育意义的影片,利用自习时间播放给学生观看,并组织学生写观后感。时间拟定第5周,具体时间和要求另行通知。

2.议:以“寻找身边的雷锋”为主题,开展一次主题班队会活动。收集整理新时期学雷锋先进典型的事迹,讲一个雷锋故事,通过“寻找身边的雷锋”活动,号召学生向身边的榜样学习,从小事做起,从一点一滴做起,努力形成崇尚先进、追求崇高的浓厚氛围。活动时间拟定第6周,具体时间和要求见另行通知。

3.做:以“学雷锋、讲公德、知礼仪、献爱心,做一个有道德的人”为主题,开展亲子教育,引导小学生孝敬父母、学会感恩,引导学生主动分担力所能及的家务劳动,如:洗碗、做饭、洗衣、叠被、扫地、干农活等;开展文明礼仪、维护学校秩序、保护学校环境、爱粮节水、清洁卫生、植绿护绿、美化校园、美化家乡等综合实践活动。以活动为载体,让学生把“学雷锋”贯穿到实际生活和学习生活当中去。活动时间拟定第6周,具体时间和要求另行通知。

4.讲:以“与雷锋精神同行”为主题,在全校范围内开展一次演讲比赛。在学习宣传雷锋精神的基础上,对学生开展文明礼仪教育、理想信念教育、民族精神教育、时代精神教育和社会主义荣辱观教育,引导学生形成正确的世界观、人生观、价值观。活动时间拟定第7周,具体时间和要求另行通知。

5.写:开展以“传承雷锋精神,做一个有道德的人”为主题的征文活动。开展为学校、为老师做一件好事和给老师写一封信活动,引导学生尊敬师长,激发学生爱校感情,逐步培养学生良好的尊师、爱校、守纪的道德品质。活动时间拟定第7周,具体时间和要求另行通知。

6.唱:以“传承雷锋精神,做一个有道德的人”为主题,在全校范围内开展歌咏比赛活动。唱一首雷锋歌曲,让“雷锋精神”在歌声中传唱,在实践中见行动。活动时间拟定第8周,具体时间和要求另行通知。

四、活动要求:

1.大力宣传,广泛发动。各校、各班级要借助各种宣传工具,加大宣传力度,扩大宣传广度,为全面掀起学雷锋活动营造氛围。

2.认真组织,精心部署。各校、各班级要结合各自实际,认真抓好宣传发动工作,精心组织好此次活动。同时在开展学雷锋活动时要对学生进行必要的安全教育,保持良好秩序,确保师生安全。

3.全员参与,注重实效。各校、各班级在开展学雷锋精神活动时,要广泛动员,确保班班有活动,人人都参与。要结合新时期小学生的身心特点,与时俱进,增强开展学雷锋活动的针对性、实效性和时代性,讲求实效,避免形式主义。

4.认真总结,及时反馈。活动开展期间,各校、各班级要做好活动素材的收集和整理,及时上报材料。

柳湖乡岷州小学

篇3:新员工入职关怀方案

新员工关怀方案

一、目的

新员工关怀是公司企业文化的集中体现,保障员工健康成长、企业持续发展;

让新员工更快速融入团队,适应新环境;消除隔阂,减少陌生感,创造相互了解、沟通的机会,促使其交流的主动性;

帮助新员工快速环境转化并适应,从而更好工作发挥其能力;认可公司文化及发展目标。

阅读《入职告知书》(相关人员作讲解说明)

二、程序

办理入职手续

(按新员工入职流程表)

相互初步了解

人力资源部发送《欢迎新员工》至全体员工

领导层介绍

部门工作安排及发放

《岗位说明书》

入职培训

新员工月度访谈-员工

新员工月度访谈-负责人

访谈结果反馈沟通

结果汇总(作好记录为转正、岗位管理等作依据)

人力资源部提报

三、具体事项

序号

类别

项目

执行流程/内容

执行时间

目标

执行部门

资源支持

入职

入职告知书

是新员工入职的导航手册,包含公司产品下载地址、入职流程、人事方面(考勤、劳动合同等)和行政方面(名片印刷、就餐等)说明及简介

新员工入职当天

对公司相关情况的初步了解,消除陌生感。

人力资源

《新员工入职流程表》、《工作情况表》、《声明书》、《员工须知》等

办理入职手续

根据《新员工入职流程表》,办理新员工相关入职手续,填写相关表格,递交相关证明证书等,并办理行政、网络等入职程序

根据《新员工入职流程表》时间安排

通过办理程序,对公司行政、网络等有基本了解,对之后工作开展及熟悉同事作良好开端。

人力资源、运营支撑

《新员工入职流程表》

互识

领导层介绍

由人力资源部引导至公司领导及各部门负责人处进行简单了解和介绍

新员工入职当天

拉近员工与领导的距离,并作相互初步认识与了解

人力资源/发邮件《欢迎新员工》

发送至全体员工,内容包含新员工简介及其岗位职责

新员工入职当天

让全体员工初步了解和知晓,为互相沟通打好基础。

人力资源/工作安排

岗位职责

向新员工发送《岗位说明书》,细化岗位职责,让其对部门内部架构及岗位有初步了解和认识

新员工入职当天

使新员工尽快熟悉公司和工作。

人力资源

《岗位说明书》

文化融合

新员工入职培训

对新入职人员进行统一培训,包含公司业务介绍、人事制度规范、财务制度等。

在新入职人员达到7位时进行

在业务、制度及企业文化上,帮助其融入公司,创造机会加强交流与讨论。

解决方案销售部、人力资源部、商务与财经管理部、运营支撑部

《员工手册》、《员工奖惩办法》、《财务管理制度》、《代码库安全制度》等

个别访谈

员工直接上级、人力资源部门定期与员工进行个别访谈

试用期内每月

分享其心得或解决疑问;敞开心扉、畅快沟通,拉近彼此的距离,提升团队的向心力

各部门、人力资源

《新员工月度访谈记录》-员工

8部门负责人交流

人力资源部与新员工所在部门负责人进行沟通,主要包含其工作内容、表现,能力,态度等,进行交流,分享心得交流经验。

试用期内每月

部门负责人作为领导更能直接了解新员工,保持信息沟通,及时跟进相关情况、解决问题。

各部门、人力资源

《新员工月度访谈记录》-负责人

9内部期刊

新员工参与公司内部期刊供稿,包含生活感悟、专业技能等。

双月

内刊作为****人的同一语言,新员式的加入将使其更快速增进对企业的认同感和信心。

人力资源

集团内信息通报

公司全员撰稿

10其他

生日

新员工生日当天收到贺卡及蛋糕

员工生日当天

家人朋友般的关怀

人力资源/

11加班考勤

详见《关于上班时间的补充规定》

根据加班情况

人性化的考勤管理拉近员工向心力

人力资源/12带薪假期

女员工每月享有半天带薪病假

根据相关情况

人力资源/

四、原则与意义

方案执行原则:授之于渔而非授之于鱼;创造交流与融入机会,制造通道,并及时发现问题、交流解决。

意义:通过开展一系列的新员工关怀行动,以专业信服员工、以温情感染员工、以温馨凝聚员工,从而培养员工对企业的认同感和归宿感,激发其敬业意愿,提高公司员工的敬业度。员工保持稳定并提高敬业度之后,整个工作效率将提高。

五、附件

1.《入职告知书》

2.《新员工入职流程表》

3.《新员工月度访谈记录-员工》

4.《新员工月度访谈记录-负责人》

篇4:新员工培训管理办法

新员工培训管理办法

第一章总则

第一条

公司实行“先培训、后上岗”原则。

第二条

培训目的:新员工培训是指企业为新员工介绍有关公司的基本背景情况,使员工了解所从事的工作的基本内容与方法,帮助员工明确自己工作的职责、程序、标准,并使他们初步了解企业及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等,从而帮助其顺利地适应企业环境和新的工作岗位,提高工作绩效。

第三条

培训的主要内容:新员工通识训练、部门内工作引导和部门间交叉引导。

第二章

培训管理

第四条

新员工培训是该员工的部门负责人及公司人力资源办的共同责任,最迟不应超过报到后三个月内执行。

第五条

凡公司正式报到的员工试用期满,但由于个人原因尚未参加新员工培训,不得转为正式员工。

第六条

参加新员工培训的员工在培训期间如遇临时状况需请假者,请按《员工培训出勤管理规定》执行。并在试用期内补修请假之课程,否则,仍不得转为正式员工。

第七条

人力资源办应为每一位经过培训的员工开具培训证明。

第八条

培训结束后,进行考核。合格者,获得结业证明;不合格者,重新培训。

第九条

未参加新员工培训的员工,不得参加其他训练(如岗位技能培训)。

第三章

通识训练

第十条

通识训练是指对员工进行有关工作认识、观念方面的训练,以及培养员工掌握基本的工作技巧。

第十一条

新员工通识训练由人力资源办及各部门行政人员共同组织,人力资源办负责实施。

第十二条

培训内容:公司历程、规模和发展前景、企业文化、公司理念、组织结构、相关制度和政策及职业道德教育等。

第四章

部门内工作引导

第十三条

部门内工作引导应该在新员工通识训练结束后进行,其责任人为部门负责人。

第十四条

部门负责人代表部门对新员工表示欢迎,介绍新员工认识部门其他人员,并协助其较快地进入工作状态。

第十五条

部门内工作引导主要包括:介绍部门结构、部门职责、公司管理规范及福利待遇、培训基本专业知识技能、讲授工作程序与方法、介绍关键工作指标等。

第五章

部门间交叉引导

第十六条

对新员工进行部门间交叉训练是公司所有部门负责人的共同责任。

第十七条

根据工作与其他部门的相关性,新员工应到各相关部门接受交叉培训。

第十八条

部门交叉引导主要包括:该部门人员介绍;部门主要职责;本部门与该部门联系事项;未来部门之间工作配合要求等。

第六章

新员工培训评估

第十九条

培训讲师根据自己培训内容编制培训考试题(满分100,60分合格),通识训练结束后由人力资源办组织新员工培训考试,不合格者应参加补充训练。

第二十条

新员工培训合格者,进入上岗试用期。

附:新员工培训方案一(适用于应届大学生)

新员工培训方案二(适用于普通操作类)

新员工培训方案三(适用于成熟性人才)

篇5:市饮食文化保护和开发利用方案

合作市饮食文化保护和开发利用方案

饮食文化是指人类不断开拓食源、开发饮食、制造食器、消费食物的过程中形成的全部食事的总和。饮食文化涉及食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与技法、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与民族宗教、饮食与地域民俗、饮食与文学艺术、饮食与人生境界等关系,展现着深厚广博的文化品味。

一、饮食文化资源保护和开发利用的意义

我国幅员辽阔、物产丰富,自然、社会经济和生活习俗差异很大,使我国地方美食丰富多彩。具备自己独特历史、文化、技艺和风味,地方饮食文化是传统民族民俗文化的重要组成之一,而民俗作为一种传承的社会文化现象,是在共同地域、共同历史和共同文化的作用下,形成的积久成习的文化传统。因此,地方性民族饮食文化是人类长期适应环境的具体创造,积淀了数千年古老的文化思想,表达着民间社会的乡情语言,反映着一定历史条件下地方社会、经济、文化等的综合影响。它包括饮食风味、方式、礼仪及形成发展等,从一个侧面反映着地理环境与人类活动的相互作用,成为一种重要的文化景观。同时,其又能够吸引人们产生旅游动机并进行旅游活动,有着广阔的旅游市场开发前景。因此挖掘、保护、展示、传承创新和合理开发利用饮食文化资源对传承民族民俗文化具有重要意义。

二、饮食文化资源开发的特点

我国是世界公认的饮食超级大国,饮食文化历史悠久,源远流长,由于地理环境、气候物产、社会经济、生活习俗、民族习惯和宗教信仰等存在差异,造就我国饮食具有原料物产丰富、烹调方法多样、各地风味独特、各大菜系独领风骚、民族饮食风味浓郁、讲究美感美食美器美景、菜名内涵丰富、注重养生食疗与保健等特点。地方饮食文化也是一种融物质与精神为一体的独特人文旅游资源。旅游者通过领略旅游地风味小吃、特色菜肴、名特产品等饮食文化,进而深入了解地域风俗习惯、风土人情和文化特征,通过亲身参与获得丰富深刻的感官和审美体验。目前,开发饮食文化资源已成为发展旅游业的重要举措,诸多旅游地根据自身地域特点和风物特产,衍生出具有现代地方特色的饮食节事,除各地举办不同菜系的烹饪厨艺比赛之外,其它如“国际美食节、美食旅游节、国际茶文化节”等均取得了良好的社会和经济效益,成为提升旅游地魅力与旅游形象品牌的营销途径与平台。

旅游地须充分利用饮食文化资源,将饮食文化与旅游发展结合,不仅能促进旅游产品多样化,且能提高旅游吸引力,利用旅游业弘扬地方饮食文化,利用饮食文化优化旅游地形象,为美食旅游设计奠定了坚实基础。饮食文化景观借助器、形、艺、俗等多方面物质形态体现,其商业活动运作形成旅游地以餐饮为核心、以文化为表现、以民族为特征的相关产业,如餐厅建筑、装璜设计、礼仪服饰、设施容器、烹饪方法、就餐方式、菜肴品种、饮食背景、民族民俗风情、演艺歌舞表演等饮食文化景观。因此,应全力将旅游地独具魅力的饮食文化资源优势转化为旅游产品优势和经济优势。地方饮食文化资源旅游开发应突出地域饮食特色,充分挖掘地方饮食历史文化,继承和发扬传统烹饪技法,兼容并蓄,创新地方饮食文化。同时应充分考虑现代旅游者的饮食文化需求,走传统与现代、地方化与国际化、特色与标准、风味与营养、经验与理论协调发展之路,实现地方饮食文化资源向饮食美食旅游的“华丽”转化。

三、饮食文化资源开发机制

饮食文化与旅游活动相结合,会有力提升民族文化旅游价值和旅游地形象品牌,旅游地饮食文化蕴藏着巨大的市场潜力和良好的营销契机。旅游地应深入研究饮食文化资源和旅游市场需求进行,着力推进饮食文化旅游资源的形象化、愉悦化、生活化和商业化,同时注重饮食文化保护、推介、创新和品牌打造。

1.地域饮食文化资源挖掘与产品开发。地域饮食文化须在保护传承、品牌意识、产业规模、营销力度等方面制定战略和强化措施。更为重要的是,应异常重视地域饮食与餐饮的文化挖掘,突出其地方特色和文化内涵,坚持开发与保护并重,实现地域饮食文化和旅游业的可持续良性发展。为推动地域饮食文化遗产旅游产品化,须积极开发各种形式的饮食文化旅游产品。旅游地应培育饮食品牌,扶持餐饮产业,创设主题公园,创新旅游产品,打造饮食节事,建立美食地标,强化旅游体验,开发美食商品,注重文化营销,从而丰富旅游地饮食文化旅游产品,促进地域旅游可持续发展,使旅游地饮食文化遗产得到更好的保护、传承和发展。为推动地域饮食文化遗产旅游品牌化,须精心组织,加强管理,开展地域饮食名品、名店和名小吃认定活动,加强联合参与认证,规范发展风味美食游、药膳保健游、饮食文化游和农家乐旅游餐饮,增强参与性体验,培育饮食文化旅游品牌。

2.区域饮食餐饮的产业培育。挖掘、整理、创新和推介区域饮食文化是旅游地餐饮产业形成的出发点。首先,旅游地餐饮企业应结合自身地方特色,开发集菜品、就餐方式和就餐环境于一体的优质餐饮产品,弘扬区域饮食文化。基于经营目标、品种特色和消费群体等要素准确定位餐饮企业市场,创新餐饮产品开发,提高餐饮企业文化品位,打造企业文化和市场形象,以优化餐饮企业文化运营。其次,应通过生产专业化、供应规模化、经营连锁化和管理科学化推动旅游地餐饮产业联动。再次,旅游地饮食文化和餐饮业应注重品牌打造。在餐饮产业培育和经营过程中,旅游地应加强对餐饮老品牌和老字号的保护和扶持,逐步聚集名品和名店效应,最终实现餐饮品牌文化的打造和运营。最后,美食历史街区规划、设计和建设。旅游地饮食餐饮产业培育应重视所在城市美食街区的发展格局,规划、设计和建设商业休闲街、文化休闲街和消遣娱乐休闲街,置旅游地饮食文化传承、餐饮产业培育、旅游格局规划与城市文脉发展为四位一体。

3.旅游地饮食的节事及文化营销。旅游地通过特色节事扩大知名度,实现饮食和美食的节事和文化营销。旅游者可通过其观看烹饪比赛、茶艺表演,以及参与美食节、茶文化、水果节等体验性饮食旅游活动,增进饮食美食旅游产品的原真性体验开发,提升旅游地形象的节事和文化营销效果。旅游地饮食、餐饮及其节事有必要通过文化创意达成其文化营销目标。旅游地应注重饮食、餐饮及其节事产品的形象设计,包括旅游地在内的名称、标志、纪念物、餐饮器具、从业人员着装和服务礼仪等,借助菜系品牌优势,在影视、动漫、出版、新闻、戏曲和服饰等方面拓展文化创意空间,并建立诸如饭统网、搜饭网、菜系网等美食旅游相关网站和餐饮网络平台,在线发布饮食文化、特色菜式和旅游资讯,实现区域性网上预订和文化营销等旅游服务。

4.建设饮食文化展览馆。为了加强对饮食文化的了解,关于饮食文化旅游资源的开发,还可以建设饮食文化展览馆。展览馆内按不同内容分区:特色食物区、饮食风情区、饮食器皿区、少数民族饮食陈设区等,展览区内尽可能用实物做展览品,附相关的文字说明,配备专门培训过的讲解员。

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