中学食堂大宗食品公开招标定点采购公告

　　塘马中学食堂大宗食品公开招标定点采购公告

　　为了确保学校食品安全、降低学生伙食成本，按照上级有关文件精神，塘马中学食堂大宗食品实行公开招标，定点采购。现将有关事项公告如下：

　　一、招标内容：

　　（一）招标项目：20**年学校食堂大宗食品采购项目：大米、面粉、食用油、冷冻食品、猪肉、禽蛋、豆制品等

　　（二）招标编号：mz-20**08；

　　（三）供货时间：一年 ；

　　二、投标人资质要求

　　（一）中华人民共和国境内注册企业，具有独立法人资格；

　　（二）投标单位（人）须持具营业执照、税务登记证、卫生许可证、流通许可证；

　　（三）资质要求：

　　子包具体内容资质要求

　　1大米（面）从事大米生产、经营三年以上，具有合法的、一定规模的生产基地、经营资格，具有法人资格。大米生产企业直接供货应具备的资质是持有有效食品生产许可证和营业执照。

　　2食用油专业从事食用油生产、经营三年以上，具有合法的、一定规模的生产基地、经营资格，具有法人资格。油脂生产企业直接供货应具备的资质是持有有效食品生产许可证和营业执照。

　　3鲜肉具有合法的生产或经营资格，具有法人资格，有生产或供应能力的国内企业。如果是屠宰场直接供货应具备的资质是持有有效《定点屠宰资格证》和营业执照；如果是流通销售环节供货商应具备的资质是有效营业执照、摊位证和卫生许可证，屠宰场出具的有关证件。

　　4冻品具有合法的生产或经营资格，具有法人资格，有生产或供应能力的国内企业，及国内注册的外国独资或中外合资、合作企业。供货商应具备的资质是持有有效营业执照。

　　5禽蛋具有合法的生产或经营资格，具有法人资格，有生产或供应能力的国内企业，及国内注册的外国独资或中外合资、合作企业。供货商应具备的资质是持有有效食品流通许可证和营业执照。皮蛋和咸蛋如果是生产厂家供货应具备的资质是持有有效食品生产许可证和营业执照。

　　6豆制品具有合法的生产或经营资格，具有法人资格，有生产或供应能力的国内企业，标准，供货商应具备的资质是持有有效营业执照。 大豆蛋白预包装

　　（四）投标人近三年内无行贿犯罪记录，无劣质供货记录；

　　三、投标书的编制与递交（资格证明文件、投标样品）

　　（一）填写投标函一份；

　　（二）填写投标报价单一份；

　　（三）投标单位在递交投标书的同时，须提供投标单位企业法人营业执照原件、生产许可证原件、卫生许可证原件、税务登记证原件以及质量技术监督部门颁发的有效年检报告原件供发标方验证复印后退回；

　　（四）投标单位在递交投标书的同时，须提供相关投标样品。其中粮油类1公斤/品种，中标后由发标方封存，作为货物验收的标准；

　　四、投标地点和截止时间：

　　投标时间：20**年8月27日上午9：00。

　　投标地点时间：求真楼二楼会议室

　　六、联系电话：z

　　塘马中学

篇2：实验中学食堂饭菜留验和记录制度

　　州泰实验中学食堂饭菜留验和记录制度

　　1、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。

　　2、饭菜留样应留足数量，储存于专用冰箱，温度保持在2-8度左右。

　　3、饭菜留样必须坚持四十八小时。

　　4、每天作好进出库登记，精制饭菜存放不得超过2小时，每天由管理人员指定专人分别进行试尝，并作好饭菜试尝记录。

　　5、学校分管领导不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况，逐一对照检查，若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样，应按学校安全责任目标管理和食堂卫生责任追究制度，追究相关人员责任。

篇3：实验中学食堂物资定点采购和索证登记制度

　　州泰实验中学食堂物资定点采购和索证登记制度

　　1、食品及食品原料、食品添加剂应从正规渠道采购，做到来源清楚，定点采购。

　　2、采购食品及原料时须向供货方索取有效的（在有效期内）工商营业执照、卫生许可证、产品检验、检疫合格证等材料备查，卫生许可证上审批项目中应有准予经营所售产品的类别或名称，并对所采购的食品进行感官检验，保证其质量符合食品卫生标准要求。

　　3、不采购腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品及原料。

　　4、采购散装食品时保证其运输包装清洁完整，包装材料应符合卫生要求。

　　5、运输食品的车辆、工具、容器应专用，做到清洁卫生、安全无害、防止食品污染。

　　6、采购食品入库前应检查验收，对不合格的食品应及时退回处理、向上级报告并登记备案，并向卫生行政部门举报；做到不符合标准要求的食品（原料）不入库。

　　7、不采购未取得卫生许可证或无该类产品审批项目的生产者生产的食品及无检验合格证明、无标识和标签内容不完整的食品。

篇4：实验中学食堂安全管理制度

　　州泰实验中学食堂安全管理制度

　　1、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。

　　2、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。

　　3、食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

　　4、食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。

　　5、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。

　　6、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒。如发生食物中毒，承包经营者负一切经济、法律责任。

　　7、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。

　　8、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

　　9、食堂人员要协助学校做好食堂流动人口暂住证的办理工作。认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。电器、制冷设备应由专人管理。

　　10、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，要定时检查，锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应有1、5米的安全距离，严防事故发生。

　　11、认真接受卫生、防疫、质监、市局工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改，并实行责任追究。

篇5：十五中学文印招标公告

　　沙长十五中学文印招标公告

　　为了规范学校文印管理，更好更方便地为全体师生提供文印服务，拟将我校文印业务向社会公开招标，有关事项公告如下：

　　一、对投标单位的要求

　　1、投标人必须具有主管部门颁发的、具有经营办公设备及耗材销售、维修印刷业务的工商营业执照及税务登记证。

　　2、投标者必须提供必备的印刷设备，所需设备、耗材、设备的维修由投标者自行并负责。

　　3、投标中标者必须能严格按学校和师生所提供的印刷通知单内容及时制版印刷并确保印刷质量，保证不延误学校教育教学工作的正常开展，并对承印的材料负保密责任。

　　4、投标中标者应能自觉接受学校对文印情况进行监督管理。如果发现投标中标者违反上述有关条款，学校有权计扣印刷款额直至终止合同。

　　二、保证金及其他事项

　　1、本项目投标保证金为人民币10000元，投标者递交投标书时须同时交纳保证金10000元。投标前没有及时交纳保证金到学校教务处，视为弃权。中标者保证金将直接转为履约保证金，未中标者当天如数无息退还保证金。

　　2、发生下列情况之一，保证金将被没收。

　　（1）中标者放弃中标。

　　（2）中标者不按规定时间内签订合同的（合同签订时间为通知日起三日之内）。

　　三、评标程序及中标人的确认

　　1、由学校组成评标小组，对各参加投标者进行资格审查，投标价格及服务综合评议后确定中标人。

　　2、投标人须针对学校及师生的文印进行合理报价，并将报价单密封包装并加盖印章后在规定时间递交学校教务处。评标小组将对各投标者的投标报价进行综合考评，并第一时间通知中标单位。

　　3、出现以下任何一项者作为废标处理：

　　①曾有犯罪记录的。

　　②投标保证金没有按照规定时限缴纳的。

　　③投标人提供的材料弄虚作假或提供的材料自相矛盾的。

　　4、投标人少于两家，学校将重新发标。

　　5、同等条件下，将优先考虑学校现在的文印设备提供商家。

　　四、承包期限

　　本项目承包期限自20**年5月1日至20**年7月30日止。

　　五、递交投标报价时间

　　自20**年4月15日上午9:00 至4月18日下午4：30。（报名时须提交身份证原件及复印件，营业执照原件及复印件，税务登记证原件及复印件）。

　　报名联系人：童凯芝电话：z

　　注：1、本次招标的最终解释权归沙长第十五中学所有。

　　2、本招标书的未尽细节，以最后签订的合同书为准。